Bordeaux - Cognac
La deg lede inn i de edle dråpers mystikk
Bordeaux, kjent som verdens vinhovedstad, gir utallige muligheter for å oppleve god vin og lange måltider i byens mange trivelige restauranter.
Nyt den vakre byen i eget tempo, fra et kafébord i gamlebyen eller på shopping i travle handlegater. Teatre, museer, konserter og markeder; her er det bare å velge og vrake. Noen dager gir en god smakebit av Bordeaux. Mett blir du neppe: Her er fristelsene for mange.
En stemningsfull båttur på elva Garonne gir en fantastisk utsikt til byens stilfulle fasader fra 1700-tallet. Lær om vin på en leken måte med Vini Vegas: Her får du mulighet til å bli kjent i vinens verden gjennom lukt, smak og syn, i en atmosfære av et virkelig kasino.
Bli med til Chateau Cazeneuve og ”en drømmereise gjennom århundrene”. Greven av Sabran-Pontèves åpner slottsdørene for seminarer, møter og gallamiddager. Middelalderslottet egner seg ypperlig for team-building og kick-offs. Les mer på www.chateaudecazeneuve.com.
Med Bordeaux som utgangspunkt, er veien kort til andre unike opplevelser.
Cognac
I Cognacdistriktet produseres den eksklusive gylne drikken med omsorg og tålmodighet. Et besøk på ett av de mange berømte konjakkhusene er en uforglemmelig opplevelse. Konjakkhus med norske navn og røtter, som Braastad, Bache-Gabrielsen, Larsen, Jenssen og Birkedal Hartmann, tar gjerne i mot gjester fra Norge | www.bache-gabrielsen.com.
Braastad tar hånd om hele produksjonen selv, og gir besøkende innblikk i alle stadier i prosessen, fra dyrking av druene, til brenning, blanding og lagring. Her får du omvisning i brenneriet, og smaksprøver på loftet blant hundrevis av eikefat med god gammel årgang.
Forleng nytelsen med et gourmetmåltid på Braastads vakre Chateau Triac. Slottet ligger nydelig til, midt i vinmarkene. Et måltid med familien Braastad er en opplevelse du sent vil glemme: Her er rom for gode samtaler og historier over et glass apéretif, vin og café avec. | www.braastad.com.
En tur innom Cognac by gir mulighet for å besøke Hennesy, Otard, Camus, Martell, Courvosier, Rémy Martin. Avslutt gjerne med en lett gourmetlunsj på Cognacs desidert beste restaurant, Le Pignon Blanc.
Saint Émilion
Byen Saint Émilion er ganske enkelt malerisk, der den klamrer seg til klippen den er bygget på. Det er stemningsfullt i de trange gatene, med vinutsalg, kafeer og restauranter tett i tett.
Rundt denne sjarmerende middelalderbyen produseres vinen som er verdenskjent for sin høye kvalitet. Bli med ut på vinmarkene og inn i kjellerne, med spennende omvisning og smaksprøver. Delta i innhøstingen av modne druer på Chateau Isabeau de Naujan. Få en forsmak på www.domaine-de-naujan.com.
Nyt middag eller lunsj, eller hvorfor ikke en ekte fransk piknik i slottets hage: En uimotståelig kombinasjon av lokale grønnsaker, frukt og ost, og vin fra druerankene noen meter unna.
Médoc
Den historiske vinveien starter ved Bordeaux og fører utover i det åpne Médoc-landskapet. Veien snor seg gjennom små hyggelige landsbyer, og staselige chateauer ligger som perler på en snor: Imponerende byggverk med tårn og spir, og med berømte navn som Lafitte-Rotschild, Chateau Margaux og Chateau Kirwan.
Opplev slottsbesøk med omvisning og prøvesmaking. Lunsj eller piknik på slottet gir en helt egen stemning: Man ser utover de snorrette radene av vinranker, som er opphavet til vinen i glasset.
I Médoc kan du også spille golf på én av Europas beste baner, eller delta i fasanjakten på høsten.
Arcachon
En liten times kjøring vestover fra Bordeaux møter man det åpne Atlanterhavet. Her ligger byen Arcachon, med lange strender og Europas største sanddyne; Dune du Pyla. Til denne trivelige kystbyen drar bordelaisene på søndagsutflukt, og gatene syder av livlig aktivitet. Sjømatrestaurantene ligger på rekke og rad langs strandpromenaden.
Arcachon er mest berømt for sin østersproduksjon. Bli med på båttur ut i lagunen, til små fiskerlandsbyer og østersfarmer. Frisk sjøluft i håret, og smak av østers og hvitvin på tunga.
Ta gjerne en helikoptertur, og opplev Dune du Pyla, lagunen og byen i fugleperspektiv.
Eller ta den fysiske utfordringen med å bestige den 110 meter høye sanddynen. Fra toppen er det en fantastisk utsikt over bukta, havet og skogsområdene innenfor.